Recette de quiche aux épinards classique pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le brunch ou le dîner

Jan 31, 2024

Je ne suis pas une grande adepte du petit-déjeuner, mais j'aime bien les quiches (et les mimosas !). Tout le monde dans ma famille aime le petit-déjeuner, et ma mère, mon mari et mes frères et sœurs aiment préparer un bon petit-déjeuner copieux le week-end. Pendant ce temps, je suis celui qui ne mangera probablement jamais de crêpes, de pain perdu, de bacon, de saucisse et plus encore. Mes enfants ne comprendront jamais ça !

Je crois que la quiche est dans une catégorie à part. Avec une base de croûte délicieuse et les ingrédients de votre choix, il se démarque parmi les aliments typiques du déjeuner et du brunch. Une chose que j'apprécie, c'est qu'il est personnalisable. Si vous voulez inclure de la viande, incluez-la. Sinon, faites-en une quiche végétarienne. Je préfère ce dernier, donc j'adore cette recette de quiche aux épinards. En plus d'être délicieuse, cette quiche classique aux épinards est facile à préparer.

Pour la recette de la quiche aux épinards, vous aurez besoin d'une pâte à tarte surgelée, de beurre, d'échalotes, d'œufs, de crème épaisse, de muscade, de sel, de poivre de Cayenne, de gruyère râpé et d'épinards hachés surgelés. Vous gagnerez beaucoup de temps en utilisant une pâte à tarte surgelée. Si vous préférez faire le vôtre, allez-y. Quant à moi, je suis parfaitement heureux de gagner du temps. Servez cette quiche facile pour le petit-déjeuner, le brunch, le déjeuner ou le dîner.

Conseil de pro : ne vous inquiétez pas si la croûte se fissure. La croûte peut être fixée avec une pâte facile. Faire la pâte en mélangeant 1 cuillère à soupe de farine avec 1 cuillère à soupe d'eau. Utilisez vos doigts pour réparer les fissures avec la pâte. Ensuite, remettez la croûte au four pendant une minute ou deux pour qu'elle prenne. Vous devriez être prêt à partir ! (Encore une fois, gardez un œil sur la croûte pendant qu'elle est au four !)

Type de cuisine : françaisTemps de préparation : 35 minutes Temps de cuisson : 55 minutes Temps total : 1 1/2 heures Portions : 4 à 6

Ingrédients

Voici comment le faire :

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